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La Coctelera

MARIANA LA ALDEANA

31 Marzo 2011

(386) CONSERVADORA

Cuando digo que me considero una persona conservadora, todo el mundo tiende a pensar que me refiero a mis ideas políticas, y tengo que explicarles que no me refiero a eso. Y tampoco a mi moral, aunque haya quien así lo crea.

Cuando digo que me considero una persona conservadora, me refiero a que no me gusta que cambie mi pequeño mundo.

Por ejemplo, procuro ir siempre a los mismos cuatro o cinco bares. No es que tenga nada sobre el resto, y entro en ellos, en el resto, sin ningún problema, pero prefiero mis cuatro o cinco bares, y no quiero que cambien. Sobre todo si en su cocina trabajan personas tan amables que todos los días me sirven delicatessen como la de esta mañana.

Tampoco quiero que cambien a sus trabajadores, personas que me tratan con un cariño que procuro corresponder, aunque es difícil porque, ¿cómo se paga esta tan tierna sonrisa?

No me gusta cambiar de bar ni de camareros, pero tampoco de periódico, tipo de pan ni marca de tabaco. De ropa interior sí, claro, todos los días.

¿Que a qué viene esto? Esto viene a lo que me ha pasado esta mañana.

Os cuento.

Durante casi una semana se ha trastocado mi vida. Ha sido una temporada de mucho estrés durante la que no he acudido a mis lugares habituales. Hoy, al entrar por primera vez en días en la panadería, he torcido el morro al ver que durante mi ausencia han cambiado de personal.

No obstante, con mi mejor sonrisa he saludado con un buenos días:

-¿Qué quiere, señora? –me pregunta como saludo la cría que atendía.

-Un pan de triple fermentación, por favor.

-Tenga –me dice envolviéndome una barra con un pequeño papel.

-¿Me lo mete por favor en una bolsa?

-Desde luego. Tenga, cuidado que quema.

-Esto… ¿No tiene pan frío?

-El caliente es mejor.

-De acuerdo, pero, ¿tiene pan frío?

-Sí, pero prefiero darle el caliente porque está recién hecho.

-Pero yo prefiero que me lo dé frío. Porque no será recién hecho pero será de hoy, ¿no?

-Sí señora, pero lleva un rato hecho.

-Y, ¿está malo?

-No, malo no, pero es mejor el recién hecho.

-No me importa, démelo frío.

-Tenga -me da el que prefiero torciendo el morro.

Podía haberle explicado que si me daba el pan caliente, se iba a recocer porque lo tenía que llevar en una bolsa de plástico hasta casa, que está de esa panadería a no menos de media hora paseando. Pero no me ha apetecido darle explicaciones.

Por cosas como esta me considero conservadora, pero es que quienes me atendían antes en la panadería eran mucho más simpáticas. Además que, ¡ya las tenía aleccionadas!

servido por Mariana 12 comentarios compártelo

12 comentarios · Escribe aquí tu comentario

diasazules

diasazules dijo

Mariana, lo que aparece en la primera foto es lo que te has zampado hoy? con jarra de cerveza incluida? ¡¡¡cuidadín Mariana que a partir de los cincuenta y tu ya los has cumplido un par de veces hay que cuidarse que si no nos sale tripillaaa!! ja, ja,
Besos

31 Marzo 2011 | 09:58 PM

emepe

emepe dijo

¡Pero qué pinta esa comida! Así claro que da gusto volver, y si encima el trato es bueno, ¡hasta con los ojos cerrados! En cuanto a lo de la panadería, no te preocupes, que después de lo de hoy, "la nueva" también está "aleccionada" y te servirá exactamente lo que tú pidas, Mariana... ¡Ya verás!

31 Marzo 2011 | 10:25 PM

erremege

erremege dijo

Bares, qué lugares.. y es que no hay sitio como aquel en el que le tratan a uno a cuerpo de rey.. o donde ya conocen de uno tanto que antes de pasar la puerta ya está servío.. yo también me declaro conservador en este tipo de cosas.. un saludo guapa.. "y una barra de pan un poco más blankita para mi.. no, esa no, la del fondo, esa, esa.." ays no hay nada como hacerse entender sin tener que dar explicaciones.. jeje. besitos y casi que buen finde ya

1 Abril 2011 | 01:40 AM

kiamara

kiamara dijo

Marianaaaaa
no hay derecho !!!!que platazo !!!!
lo que es seguro que no te privas de comer
y que no eres conservadora ya lo sabia ja ja ja
a mi me encanta ir a ese tipo de tascas
ahhhhhhhh y con el pan las tengo domadas "tostadito"
muakkkk

1 Abril 2011 | 02:02 AM

Mariana la Aldeana

Mariana la Aldeana dijo

Vamos a ver, Diasazules, yo, ¿cincuentona, mocita, y sin esperanzas de dejar de serlo voy encima a preocuparme de mi tripilla? ¡Amos anda! Yo a disfrutar ya que no puedo con otras cosas al menos del comer. Y sí, con jarra de cerveza incluida. ¿Qué pasa?

Besos, guapetona.

1 Abril 2011 | 07:53 PM

Mariana la Aldeana

Mariana la Aldeana dijo

La comida buenísima, Emepe, te lo digo yo. Y el trato excelente, jeje. Pues por eso vuelvo.

En cuanto a la panadería…, joe con la cría esa, que le tuve que pedir no sé cuantas veces que quería el pan frío y ella que no, que caliente. Que casi me voy sin pan, jeje.

Y que a ver si tienes razón y no tengo que volver a decirle un montón de veces la cosa. Ya os contaré.

Besos.

1 Abril 2011 | 07:56 PM

Mariana la Aldeana

Mariana la Aldeana dijo

Pues que sí Erremege, es un placer ir a un sitio en el que te encuentras a gusto y encima te tratan bien.

Como últimamente estoy un poco sosa pa esto del escribir, me he propuesto que mi próximo artículo, si no se cuela otro de por medio, será sobre la historia de mis almuerzos.

Pues que besitos también, y también buen finde que ya empieza, y ya que´stamos buen mes también.

Pd. Me encantaba esa canción. Hacía muuucho que la tenía olvidada. Ahora la estoy escuchando.

1 Abril 2011 | 08:13 PM

Mariana la Aldeana

Mariana la Aldeana dijo

Jeje, Kiamara, pues verás los que voy a sacar en un próximo artículo, que como ya he escrito antes, voy a escribir un artículo sobre la historia de mis almuerzos.

Y que pa qué voy a privarme del comer si yo ya´stoy pa vestir santos, jeje.

No me´xtraña que te encanten ese tipo de tascas; es que son encantadoras.

Suerte que las tienes domás, yo como has visto todavía estoy en ello.

Muchos muaakkkeeesss, preciosidá.

1 Abril 2011 | 08:18 PM

skpe

skpe dijo

yo más bien diria tiquismiquis jajaja...dale dos días más a esa chica y ya veras que te lo pone como a ti te gusta...lo que no entiendo es eso del pan de triple fermentación, en mi vida lo habia oido ¿ es más bueno el pan o porque eso de la triple fermentación ? ainsss lo que yo decia tiquismiquis jajajaja...un besaco y buen finssssde

2 Abril 2011 | 01:30 AM

Mariana la Aldeana

Mariana la Aldeana dijo

¿Cómo que tiquismiquis, Skpe? Pues que ya te´xplicao el porque quería el pan frío.

Vale, si no entiendes lo del pan de triple fermentación yo te lo explico. Si tu vas a mi panadería, supongo que no será la única, y le pides pan de triple fermentación, te sacan un pan buenísimo al menos pa mi gusto. También lo hay de doble fermentación. Ah, y es aconsejable pedir que te lo reserven, que a veces se acaba pa la hora en que lo cojo yo, y es que yo lo cojo muy tarde.

¿Aclará que un pan de tripe fermentación es el que te sacan en mi panadería si pides un pan de triple fermentación? Pues eso.

Y que feliz finde, preciosa, y un montón de besacos ¿besacos? Me lo explica.

2 Abril 2011 | 09:03 PM

Cata

Cata dijo

Osti, que banquetazo, Mariana... y, llegas con hambre al almuerzo? je je. Bueno, ya salió la marisabidilla que acojona a las pobres dependientas novatas... pobrecilla ella tener que lidiar con semejantes perapuñetas. Porras, Mariana, encima que la chica se desvive porque llevéis pan reciente a casa vas y la chascas... Yo estoy detrás del mostrador y te arreo un mamporro con una barra dura del día anterior...

Sí, estoy a favor de la chica porque tiene toda la razón, todita... que la culpa es tuya por no ir a comprar el pan con una bolsa de tela que es como lo haría tu mami, tu abuela y todas las señoras que saben como mantener el pan tierno y crujiente...

Eso de tocar las narices al personal te lo tendrás que controlar, eh? claro que con las comilonas que te pegas de buena mañana no me extraña que vayas tan acelerada... que hasta me temo que debes sembrar el terror por allá donde paseas. ;)

Besukis veraniegos, guapa.

6 Abril 2011 | 09:21 AM

Mariana la Aldeana

Mariana la Aldeana dijo

A ver Cata, respecto a mis “banquetazos”, y dado el interés que despiertan, voy a colgar en breve un artículo sobre el tema, así que no te adelanto otra cosa que el decirte que son uno de mis pocos placeres diarios.

Por otro lado, ¿cómo que soy una marisabidilla que acojono a las pobres dependientas novatas? Pero a ver bonita, ¿donde queda eso de que “El cliente siempre tiene la razón? ¿Cómo que pobrecilla ella que tiene que lidiar con semejantes perapuñetas? Esto… ¿Me´stás llamando Perapuñetas?

Pero joe, si yo sólo quería un pan que no quemase. Encima defiendes que lo que tenía que haber hecho es darme un porrazo. ¡Y con un pan del día anterior además! Menos mal que no has añadido que con un pan del día anterior CALIENTE.

Y que pues claro que estás con la dependienta esa de las narices. No esperaba de ti otra cosa, que tú no es que estés a favor de ella sino siempre en contra mía. P´hacerme de rabiar, claro.

Lo que pasa es que yo pa cuando compro el pan ya he hecho mis labores, y claro, no voy a ir toda la mañana con una bolsa de tela encima, que tengo que llevar muchas cosas, entre otras toda la labor pa la tienda pa la que coso.

Joe que fama: “Tocar las narices del personal”, “sembrar el terror ahí por donde paso”. Joe, insisto, que fama.

Pues que eso, que a ver si te atreves a repetir eso en un akelarre.

¿Besukis veraniegos? Bueno, vale, pero porque soy buena. Tan buena…. Besukis veraniegos, guapita de cara. Y que por buena no te deseo el calorazo que hemos sufrido hoy en los aquíes las Pamplonas.

7 Abril 2011 | 12:47 AM

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MARIANA LA ALDEANA

Pamplona, España
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Me dicen la Mariana, y hasta que las circunstancias obligaron a trasladarme a casa de mi hermano en Pamplona, vivía feliz con Madre en un pueblo del que terminamos siendo sus únicas habitantes. Mi sobrina la Luzi me aconsejó que para no aburrirme escribiera esta bitácora, y aunque al principio no estaba muy convencida, he terminado enganchada a esto. ¡Que inventos! Ah, el diecisiete de Febrero vuelvo a cumplir mis cincuenta años... y sigo mocita. Autor: Julio Luis Ezpeleta

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